Ate de Fresa | La Flor de Morelia® | Pack 250Gr

Dulce tipo ate sabor fresa elaborado a partir de una mezcla de pulpas de fruta, con textura firme tipo gel y un perfil de sabor dulce con notas frutales intensas, ideal para consumo directo y aplicaciones en repostería.

Propiedades Organolépticas

Color rojo intenso brillante, superficie ligeramente brillante, textura firme y consistente, aroma dulce con notas frutales características de fresa y sabor concentrado con matices dulces y ligeramente ácidos.

Ingredientes

Mezcla de pulpa de fruta (75% tejocote, manzana verde), azúcares añadidos (sacarosa), ácido cítrico, sabor artificial fresa, colorante rojo No. 40 y benzoato de sodio.

Usos sugeridos

Ideal para consumo directo, acompañamiento con quesos, postres tradicionales, repostería, tablas dulces, canal retail y foodservice.

Formato

Pack 250 g cada uno, empaque individual al vacío.

Conservación y almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Conservar los empaques cerrados hasta su uso para preservar textura, frescura y condiciones higiénicas.

Criterio de Calidad y Selección

Elaborado con pulpas seleccionadas y formulado con sabor fresa bajo procesos controlados para asegurar color uniforme rojo intenso, textura firme y sabor consistente en cada unidad. Empacado al vacío para mantener estabilidad y vida de anaquel. Bajo la normativa mexicana puede presentar sellos de advertencia por exceso de azúcares y calorías.

Origen

México. El ate sabor fresa es una variante moderna de la dulcería tradicional mexicana, con un perfil más intenso y atractivo para diferentes segmentos de consumo.