Semilla de Cardamomo | Guatemala | Pack 8.81Oz-250Gr

Semilla de cardamomo seleccionada, reconocida por su intenso perfil aromático y su uso en gastronomía, repostería y aplicaciones industriales como especia premium.

Propiedades Organolépticas

Color verde a verde olivo en cápsula, interior con semillas oscuras, textura firme y seca, aroma altamente fragante con notas cítricas, mentoladas y especiadas, sabor intenso, ligeramente dulce y picante.

Usos sugeridos

Ideal para infusiones, repostería, panadería, cocina internacional, bebidas calientes, mezclas de especias, currys, postres y aplicaciones en foodservice.

Formato

Pack de 250 g (8.81 oz) listo para uso.

Conservación y almacenamiento

Mantener en lugar fresco, seco y bien cerrado para conservar su aroma y evitar pérdida de aceites esenciales.

Criterio de Calidad y Selección

Semillas seleccionadas por su integridad, frescura y alta concentración aromática, con cápsulas bien formadas y contenido uniforme, garantizando rendimiento y potencia en aplicaciones culinarias.

Origen

Guatemala. El cardamomo de Guatemala es considerado uno de los mejores del mundo por su intensidad aromática, tamaño y calidad en el mercado internacional.