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Manzana deshidratada y confitada en corte tipo cubo (D&C), elaborada a partir de fruta seleccionada que pasa por un proceso controlado de deshidratación y posterior confitado, logrando una textura firme pero suave, color uniforme y un sabor equilibrado entre dulzor natural y notas frutales. Es ideal para panificación, repostería, cereales, barras energéticas y mezclas industriales, ya que mantiene su forma durante el horneado y aporta estabilidad, rendimiento y vida útil prolongada en formulaciones alimentarias.
