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Limón Persa deshidratado, elaborado a partir de fruta seleccionada y procesado mediante un secado controlado que preserva su forma, aceites esenciales y perfil aromático característico. Originario de Michoacán, se distingue por su acidez equilibrada, notas cítricas limpias y cáscara verde-amarilla natural, incluso después del proceso de deshidratación.
Es un ingrediente versátil para infusiones, coctelería, garnish, mix botánicos, repostería, panificación y aplicaciones foodservice, aportando sabor intenso, aroma fresco y valor visual sin necesidad de refrigeración.
