Fresa Confitada & Chile | Cimarrón® | Pack 250Gr

Fresa deshidratada recubierta y sazonada con chile, ofreciendo un perfil dulce-picante con acidez equilibrada, ideal para consumo como snack o aplicación en repostería y mixología.

Propiedades Organolépticas

Color rojo intenso uniforme, textura suave y ligeramente flexible con recubrimiento especiado, aroma dulce con notas picantes y sabor equilibrado entre dulzor frutal, acidez y picor moderado.

Ingredientes

Fresa deshidratada, goma arábica, chile en polvo, ácido cítrico, sal, colorante rojo 40 y benzoato de sodio.

Usos sugeridos

Ideal como botana dulce-picante, topping para helados y yogurt, decoración en repostería, mixología, mesas de snack y aplicaciones gourmet.

Formato

PouchBag 1 kg.

Conservación y almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Mantener bien cerrado para evitar absorción de humedad.

Criterio de Calidad y Selección

Elaborada con fresa deshidratada seleccionada y recubrimiento uniforme de chile para garantizar consistencia en textura y sabor en cada lote. Contiene sodio y azúcares añadidos, y bajo la normativa mexicana de etiquetado frontal cuenta con sellos de la Secretaría de Salud por exceso de sodio y exceso de calorías.

Origen

México