Ciruela Deshidratada Amaz!n™ | Sin Azúcar | SunSweet® | Cal. 40/50 | California | C-CTN 10Kg

Ciruela Deshidratada Amaz!n™ elaborada por SunSweet® en California a partir de ciruelas variedad Improved French. Producto sin azúcar añadida, deshidratado bajo procesos controlados que conservan su dulzor natural, textura suave y perfil nutricional característico. SunSweet® es uno de los mayores productores mundiales de ciruela deshidratada, reconocido por su calidad, trazabilidad y consistencia industrial.

Propiedades organolépticas

Color negro intenso a púrpura oscuro. Aroma dulce y afrutado característico. Textura suave, carnosa y ligeramente húmeda. Sabor naturalmente dulce con notas profundas y equilibradas.

Usos sugeridos

Consumo directo como snack saludable, aplicaciones en panadería y repostería, barras energéticas, granolas, mezclas de frutos secos, salsas para carnes, rellenos, smoothies y aplicaciones foodservice.

Formato

Presentación C-CTN 10 Kg a granel. Calibre 40/50, lo que indica aproximadamente entre 40 y 50 ciruelas por libra (454 g), considerado un tamaño mediano uniforme dentro del estándar comercial estadounidense, ideal para aplicaciones industriales y de porcionado controlado.

Conservación y almacenamiento

Almacenar en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Mantener el envase cerrado para conservar su humedad natural.

Criterio de frescura

Frutos íntegros, textura flexible, sin cristalización excesiva en superficie, sin olor fermentado ni presencia de humedad externa.

Origen

California, Estados Unidos.

Contiene fibra dietética natural y sorbitol, compuestos asociados con el bienestar digestivo.